继七年前的塑化剂后，酒鬼酒近期再陷“甜蜜素风波”。

今日早盘，酒鬼酒股价“一字跌停”，开盘跌停板封单达到4.59万手。截至收盘，酒鬼酒跌停板封单已达到15.9万手，公司市值蒸发12.7亿元。

来源：同花顺APP截图

Wind数据显示，截至12月23日，酒鬼酒的持股股东户数为10万户，户均持股0.3万股。也就是说，一天时间，酒鬼酒的持股股东平均亏损达4万元。同时，白酒板块也受波及，截至收盘，白酒板块下跌2.01%，迎驾贡酒跌超4%，舍得酒业跌3.03%，水井坊跌2.53%。

来源：同花顺APP截图

“甜蜜素风波”持续发酵

12月18日，酒鬼酒旗下一款54度500ml老酒鬼酒的全国经销商石先生，向媒体反映，酒鬼酒该批次产品违法添加环己基氨基磺酸钠（俗称“甜蜜素”），给消费者的健康带来了极大的隐患。

对于该举报，酒鬼酒予以否认。12月22日晚间，酒鬼酒发布澄清公告，正面否认曾采购并向涉事白酒中添加甜蜜素，明确已提请市场监管部门对公司市场流通产品全面检验，并呼吁媒体向公安部门提供线索，查明此前报道中提到的“个别员工私自添加甜蜜素”事宜。

同期，此次事件举报人石磊就酒鬼酒澄清公告表示：公司仓库中有5万多瓶54度500ml老酒鬼酒，不敢流入市场，请求监管部门前来检测。并呼吁广大消费者将流向市场的54度500ml老酒鬼酒送检。

公开资料显示，甜蜜素化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的合成甜味剂。按照《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760—2007）及《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）规定，白酒中不得使用甜蜜素。违规添加甜蜜素是因为一些企业工艺不足，为了提高白酒口感而添加。

酒鬼酒能够平安度过么？

历史有其相似性。早在2012年，媒体爆出“酒鬼酒塑化剂超标260%”，白酒板块市值当日蒸发超过320亿元。酒鬼酒的塑化剂事件被称为行业“地震”，成为白酒行业转折的导火索，更是酒鬼酒自身的拐点。此后，酒鬼酒开始漫长的休整期。

2013年酒鬼酒实现营业收入6.85亿元，同比下滑58.56%；净利润亏损3668.36万元，同比下滑107.40%。2014年公司营收3.88亿元，同比下降43.26%；净利润-9747.53万元，同比下滑165.72%。

直到2015年，酒鬼酒收到深交所的退市风险警告，证券简称变更为“*ST酒鬼”。但随着塑化剂风波逐渐淡去，中粮集团成为酒鬼酒实际控制人，一系列人事大调整和改革措施实施，酒鬼酒才逐渐有了起色，净利润逐年增加，并在2018年达到2.23亿元。

据酒鬼酒三季报显示，2019年前三季度实现净利润1.84亿元，有望回到事发前水平。可一波未平一波又起，这次等待酒鬼酒的又会是什么？

据界面新闻报道，白酒行业内部人士表示：“甜蜜素添加进白酒里，可以令酒喝上去口感比较丰满，有绵甜回甘的感觉，这个在行业里，应该说是公开的秘密。” 但该业内人士拒绝对酒鬼酒此次事件发表评价，仅表示：“这个事众说纷纭，我们不在其中，很难去判定。”

中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“目前无法判断此事的真实性，但是如果查实的话，肯定比2012年的塑化剂风波影响更为严重，这属于‘屡教不改’，性质比较严重。”

酒鬼酒2009-2018年净利润

数据来源：Wind

机构继续看好白酒核心资产

尽管酒鬼酒股价“一字跌停”，白酒板块出现回落，但机构仍看好行业内核心资产的未来表现。

一位擅长消费股投资的公募基金投资总监表示，就白酒股整体而言，从今天市场表现看，分化比较显著，中高端产品跟随市场有涨有跌的，茅台、五粮液、洋河仍然有所上涨。

虽然白酒股今年以来估值扩张十分明显，不少个股估值屡破历史新高，但该投资总监表示，白酒股的价值是客观存在的，每一段时间的表现有所不同而已。从更长的视角看，一些白酒股拥有几十年的自由现金流贴现，目前的估值水平长期看是可以被消化的。

东吴基金基金经理刘瑞表示，经历过2012-2013的塑化剂事件和限制“三公”消费，A股投资者会较之前理性一些。同时，当前白酒龙头公司的外资持股比例已经较高。实际上，高端白酒的龙头公司在质量上都不存在问题。而且当前高端白酒龙头公司动态估值在合理甚至偏低的水平上。所以，可以认为甜蜜素的影响偏个体。

中信证券食品饮料团队最新研报题为《“甜蜜素”事件不改趋势，坚定看好白酒板块》，认为此次甜蜜素事件是历史遗留问题的重提，既不是当下行业不规范发展的恶性食品安全问题，也不是白酒产品普遍存在的潜在食品安全问题，判断此次事件不会影响名优白酒的消费信心。

文章来源：经济参考网 综合上海证券报、中国证券报等