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仅靠小众口味，老娘舅如何争夺“中式快餐第一股”？

07-26 13:00 (2022-07-26) 松果财经 2395

仅靠小众口味，老娘舅如何争夺“中式快餐第一股”？

老娘舅能否凭借“江南风味”的产品特色，以及高度标准化及可扩张的运营模式杀出一条血路仍是未知。...

百胜中国将全线关停旗下品牌“东方既白”

03-07 11:00 (2022-03-07) 红餐网朱明 1767

百胜中国将全线关停旗下品牌“东方既白”

百胜中国决定全线关停东方既白，这预示着要做好中式快餐并不是一件易事。...

对于老乡鸡、乡村基、大米先生等，可能谁也不会成中式快餐的王？

02-01 22:00 (2021-02-01) 筷玩思维李三刀 2691

<b>对于老乡鸡、乡村基、大米先生等，可能谁也不会成中式快餐的王？</b>

中国餐饮从来都不是N个巨头的角斗场，更不是乡村基和老乡鸡的独角戏。...

真功夫没落是因为抄袭吗？是因为难吃啊

02-02 15:50 (2020-02-02) 新周刊晏非 2461

<b>真功夫没落是因为抄袭吗？是因为难吃啊</b>

真功夫们刚出现的时候，曾是快餐市场的一股清流。健康、营养、不上火，是当初助它们打天下的利器，也是如今拖后腿的隐患。...

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