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贺光启也救不了呷哺呷哺？

03-11 11:00 (2024-03-11) 斑马消费沈庹 4262

几大高管系数离开后，创始人贺光启回归一线，开始了全方位的业务优化。...

今年新增588家商场，对餐饮是机会还是陷阱？

07-31 15:00 (2023-07-31) 餐饮老板内参楚雨寻 4263

<b>今年新增588家商场，对餐饮是机会还是陷阱？</b>

商家们终于有了自由竞争的机会，但面临的考验也更艰巨。...

呷哺呷哺最艰难时刻？两年巨亏超6亿

03-09 12:00 (2023-03-09) 斑马消费 3477

<b>呷哺呷哺最艰难时刻？两年巨亏超6亿</b>

两年合计巨亏超6亿元，是呷哺呷哺进入火锅餐饮市场25年来最艰难的时刻。...

呷哺布局烧烤赛道创始人贺光启详解跨界战略

09-26 11:00 (2022-09-26) 经济观察网郑淯心 2061

呷哺布局烧烤赛道创始人贺光启详解跨界战略

在趁烧的营销模式上，呷哺集团通过集团会员系统的数字化模式营销。...

海伦司：三线城市青年，不买小酒馆的账

08-19 14:00 (2022-08-19) 阿尔法工场 2688

海伦司：三线城市青年，不买小酒馆的账

海伦司在缺乏年轻人的市场作战，无疑难度大增，从品牌定位到运营模式，一切都得从0开始。...